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Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Des confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.
Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.
Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de lemon curd partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
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